R.M
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L'entraînement et la nutrition
Il est possible de procéder de plusieurs manières pour prendre du poids. Par l'alimentation seulement, par l'entraînement en musculation ou encore en combinant alimentation et entraînement. Bruno, en optant pour la première solution, vous allez définitivement prendre du poids. Par contre, en essayant de gagner du poids que par l'alimentation, il est possible à long terme de développer certaines maladies résultant d'un excès de poids tels les maladies cardio-vasculaires, le diabète de type II et autres.
Prendre du poids
En combinant l'alimentation et l'activité physique comme vous le faites, vous allez développer une masse musculaire active qui utilisera l'énergie absorbée. Un gain de masse musculaire influencera plus votre poids et sera plus sain qu'un gain de gras seulement. De plus, l'activité physique vous permettra d'avoir un meilleur appétit. Il ne faut pas oublier aussi de laisser le temps faire son œuvre. Cela dépendra du type de programme d'entraînement suivi, des jours de repos que vous vous accordez, de votre génétique et bien sûr de votre apport énergétique. Généralement un apport calorique variant entre 500 et 1000 kcal supplémentaires est suffisant pour vous faire gagner du poids. Soyez patient.
Certains aliments représentent une source concentrée d'énergie. Voici quelques exemples: les pâtes alimentaires, les barres granolas, les bagels et biscuits dans la famille des pains et céréales. Les fruits dans le sirop, fruits séchés, nectars de fruits, avocats, olives, pommes de terre, pois, etc., dans la famille des fruits et légumes. Finalement, le gras (margarine, beurre et huile) et le sucre doivent être utilisés avec modération. Lors de la préparation de soupes, rajouter du lait, faire des salades avec des morceaux d'avocats et de fromage. Lors de la préparation des pâtes alimentaires, ajouter des noix, des légumineuses ou du fromage. En mangeant trois repas par jour (très important: ne pas oublier le déjeuner!) et en prenant des collations énergétiques entre chacun des repas, il sera possible de gagner du poids. Il est important de mentionner que ce type d'alimentation s'adresse à des personnes en bonne santé et ne présentant pas de maladies, tels le diabète ou des maladies cardio-vasculaires. Consulter votre médecin ainsi qu'un(e) diététiste / nutritionniste, ils vous donneront de précieux conseils.
Les effets de la créatine
Quant à la créatine, elle permet de donner de l'énergie aux muscles et de retarder ainsi la fatigue musculaire. Les effets de la créatine chez des individus s'entraînant régulièrement et de façon anaérobique (exercice nécessitant beaucoup d'effort dans un court intervalle de temps comme la musculation) permettent de gagner une masse musculaire accrue et éventuellement de la force. La prise de ce type de supplément se fait de manière cyclique sur 4 à 5 semaines. La posologie est de 5 g, 4 fois par jour pour 5 jours. Jusqu'à présent, il n'y a pas d'effets secondaires qui ont été remarqués. Par contre, comme le muscle est plus fort, des blessures ligamentaires peuvent se présenter. Donc, l'entraînement doit se faire de manière progressive.
Rage de faim et fatigue chronique
Mademoiselle Amy, votre indice de masse corporelle se situe à 21,9, donc entre 20 et 25, signifiant que vous avez un poids santé. Malheureusement, comme je ne connais pas votre alimentation et que j'ignore le poids que vous voulez perdre, il m'est difficile de vous conseiller sur votre perte de poids. Toutefois, vos rages de faim, votre «fatigue chronique» de même que vos évanouissements peuvent être le résultat d'une restriction alimentaire trop grande ou encore d'une alimentation mal adaptée à votre style de vie sportif.
Les rages de faim peuvent apparaître lorsqu'une personne se prive trop souvent d'aliments qu'elle aime. Il ne faut pas oublier que le fait de manger doit être un plaisir et non une corvée. Votre fatigue en après-midi peut être tout simplement le résultat d'un manque de repos. En passant, il est souhaitable de prendre une petite heure pour faire la sieste en après-midi, ce qui est loin d'être maladif. Les évanouissements peuvent se produire suite à un jeûne prolongé (exemple en sautant le petit déjeuner) ou encore si l'apport énergétique est insuffisant. Si mes suppositions sont vraies, alors je ne vous conseillerai pas de perdre du poids maintenant, puisque vous ne ferez qu'aggraver vos symptômes tout en diminuant vos performances sportives. La première chose que je vous conseille fortement, après avoir eu vos résultats sanguins, c'est de consulter un(e) nutritionniste / diététiste spécialisé(e) dans le sport. Il (elle) discutera avec vous de votre alimentation et du sport pratiqué ainsi que de vos problèmes. N'oubliez pas d'apporter avec vous les résultats sanguins. Vous serez surprise de ce qu'une bonne alimentation peut régler bien des problèmes.
Des symptômes de surentraînement?
Christine, vos rages de faim résulteraient également comme pour celles d'Amy d'une trop grande privation de nourriture. Quant à vos nombreuses blessures et détérioration des performances, ce sont les premiers symptômes du syndrome de surentraînement. À ces symptômes, il peut se rajouter la dépression, la fatigue, la diarrhée et une diminution de l'efficacité du système immunitaire vous rendant plus susceptible aux maladies.
Si effectivement vous êtes en état de surentraînement, les solutions sont simples. Il suffit de diminuer la durée ou encore l'intensité du sport pratiqué. De plus, il serait souhaitable de vous accorder du temps pour récupérer. N'hésitez pas de consulter un spécialiste en activité sportive ou encore d'en parler avec votre entraîneur afin d'élaborer un programme d'entraînement qui tiendra compte de votre condition physique et de vos objectifs. Je vous conseillerais aussi également de consulter un diététiste / nutritionniste spécialisé dans le sport. L'alimentation jouera un rôle primordial dans vos performances sportives mais également dans votre bien-être physique et psychologique.
Le lait et la santé
Monsieur Keven, on a longtemps associé les produits laitiers, dont le lait, à de la nourriture grasse. Mais de nos jours, il est possible d'obtenir du lait faible en gras. Essayez de consommer régulièrement un lait faible en gras (1 % ou écrémé) pendant un mois et revenez ensuite au produit de départ. Vous allez le trouver moins léger, plus consistant et probablement moins bon. En choisissant du lait faible en gras, vous profitez des avantages tout en minimisant les inconvénients (le gras, dont les acides gras saturés). Le lait à 1% ou écrémé représente la boisson toute désignée pour les sportifs. Elle est faible en gras mais riche en acides aminés essentiels et contient des glucides tout en étant riche en vitamines et minéraux. En fait, le seul danger potentiel est celui de consommer beaucoup de produits laitiers et d'opter régulièrement pour des produits non réduits en gras. Les risques de développer des maladies cardiovasculaires peuvent s'accroître avec l'âge. D'un autre côté, en choisissant les produits faibles en gras vous allez diminuer ces risques, tout en assurant une bonne croissance et un bon capital de calcium pour vos vieux jours!
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